- EAN13
- 9782924251300
- Éditeur
- Parfum d'encre
- Date de publication
- 05/04/2016
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Livre numérique
La cuisine de ma grand-mère italienne contient 80 recettes savoureuses qui
viennent du nord au sud de l’Italie : des plats très connus comme les
bruschettas, mais aussi des mets à découvrir absolument comme le gâteau aux
courgettes ou la lasagne aux fruits de mer. Originaires d’Italie, les grands-
mères de Matteo et Mathew sont venues s’installer au Québec dans les années
50. Les deux garçons affectionnent leurs petits plats traditionnels, chacun
étant lié à un souvenir d’enfance. Carolina et Gina connaissent par cœur les
recettes transmises par leurs propres grand-mères, mais jamais elles n’ont
noté les étapes et les quantités. Si Mathew et Matteo souhaitaient les
préserver, ils devaient les écrire. Il leur aura fallu quatre années pour
réunir toutes ces recettes en un livre qui est à la fois un hommage à leurs
grands-parents et une façon de partager leur héritage. Cet ouvrage est un
délicieux voyage au coeur de l’Italie !
viennent du nord au sud de l’Italie : des plats très connus comme les
bruschettas, mais aussi des mets à découvrir absolument comme le gâteau aux
courgettes ou la lasagne aux fruits de mer. Originaires d’Italie, les grands-
mères de Matteo et Mathew sont venues s’installer au Québec dans les années
50. Les deux garçons affectionnent leurs petits plats traditionnels, chacun
étant lié à un souvenir d’enfance. Carolina et Gina connaissent par cœur les
recettes transmises par leurs propres grand-mères, mais jamais elles n’ont
noté les étapes et les quantités. Si Mathew et Matteo souhaitaient les
préserver, ils devaient les écrire. Il leur aura fallu quatre années pour
réunir toutes ces recettes en un livre qui est à la fois un hommage à leurs
grands-parents et une façon de partager leur héritage. Cet ouvrage est un
délicieux voyage au coeur de l’Italie !
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