Pascale Mosnier

Journaliste specialisee dans la cuisine, **Pascale Mosnier** a collabor e aux
plus grands magazines, dont _Cuisine et Vins de France_ o u elle a dirige le
service cuisine pendant plus de vingt ans. Cette passionnee de gastronomie, et
plus generalement, de tout ce qui touche a l'alimentation et a la culture, a
rencontre de tres nombreux chefs, pour decouvrir et transmettre les secrets de
leur cuisine.