50 PLATS DE GRANDS CHEFS - QU'IL FAUT AVOIR GOUTES UNE FOIS DANS SA VIE
par (Libraire)
19 octobre 2019

Le goût, le créatif et la matière première

Découvrez la passion, l'histoire et le plat fétiche qui animent ces cinquante grands chefs. A travers cet ouvrage richement illustré, partez à la rencontre de ces cuisiniers qui, par leur renommée grandissante et leurs étoiles, deviennent des figures emblématiques de la gastronomie nationale. C'est avec émotion que chaque chef nous présente le produit phare de sa recette, la réalisation, le pourquoi elle a été choisie ainsi que les accords mets-vins.
Vous ne pourrez plus dire que n'avez jamais goûté !
Émilie

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