L' Empire Romain...Par le Menu
EAN13
9782918682363
ISBN
978-2-918682-36-3
Éditeur
Arkhê
Date de publication
Collection
Homo Historicus
Nombre de pages
192
Dimensions
20,6 x 14 x 1,6 cm
Poids
280 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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L' Empire Romain...Par le Menu

Arkhê

Homo Historicus

Indisponible
Préférez-vous les langues de flamants roses, la laitance de murène, les glandes de sanglier, les têtes de perroquets, ou une mono-diète à base de fèves ? De l’orgie à l’ascétisme, des plantes miraculeuses aux régimes stricts jusqu’à la diététique, la diversité et le génie gastronomique romain continuent de hanter notre imaginaire et de nourrir notre quotidien. Nos préoccupations actuelles ne datent pas d’hier : déjà sous l’Empire, les Romains faisaient grand cas de la provenance des aliments, de leurs vertus médicinales et de leur exotisme. Cet ouvrage redonne vie à ce monde disparu et nous invite dans l’intimité des citoyens romains, sur les marchés, dans les cales des vaisseaux sillonnant la Méditerranée, sous la tente des soldats ou dans les riches demeures des philosophes et des empereurs.

«Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es » : l’Empire Romain comme vous n’y avez jamais goûté.
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