Le petit manuel de la galette des rois
EAN13
9782501144919
ISBN
978-2-501-14491-9
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
144
Dimensions
26,4 x 19,5 x 1,7 cm
Poids
652 g
Langue
français
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Le petit manuel de la galette des rois

De

Marabout

Cuisine

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COMPRENDRE APPRENDRE & MAÎTRISER
  40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger.
Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales. Pâte feuilletée classique – Pâte feuilletée inversée crème frangipane – ganache – fruits confits confiture de framboises Galette traditionnelle – galette aux pommes confites – galette au chocolat – galette aux marrons – galette aux pralines roses… Pour tous ceux qui rêvent d’une galette maison croustillante et généreuse.
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