A la découverte des champignons, Sachez les reconnaître
EAN13
9782100867721
ISBN
978-2-10-086772-1
Éditeur
Dunod
Date de publication
Collection
L'AMATEUR DE NA
Nombre de pages
208
Dimensions
24 x 17 cm
Langue
français
Fiches UNIMARC
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A la découverte des champignons

Sachez les reconnaître

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Dunod

L'Amateur De Na

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Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment reconnaître une espèce comestible? Où et à quelle période de l'année en trouver?
Ce guide s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion. La seconde  est consacrée à l'identification proprement dite :  110 espèces  courantes en France et en Europe  sont présentées sous forme de fiches, avec pour certaines des idées de recettes. Pour aller plus loin, un carnet  pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques, ainsi qu'une bibliographie.
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