- EAN13
- 9782845971752
- ISBN
- 978-2-84597-175-2
- Éditeur
- Textuel
- Date de publication
- 06/04/2006
- Collection
- Textuel - Beaux livres
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 16,5 x 16,6 x 1 cm
- Poids
- 272 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 664.92
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Rosbifs !
L'histoire des relations franco-anglaises au travers de la viande de boeuf
De Bénédict Beaugé
Textuel
Textuel - Beaux livres
«Rosbifs» contre «Froggies» : l'histoire des relations franco-anglaises au travers du prisme de la viande et des habitudes culinaires. Une démarche originale, initiée par l'Office de la viande Anglaise, pour révéler aux Français septiques les qualités de la viande et des races anglaises. Par le critique culinaire Benedict Beaugé.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
