Les reconnaître & les cuisiner !

Collectif

Suzac

14,00
par (Libraire)
12 septembre 2022

La cueillette star de l'automne

Parce que la cueillette des champignons ne s’improvise pas, ce guide simple et visuel est une première étape pour identifier 250 espèces de champignons les plus communes de France. L’ouvrage donne des conseils pratiques pour repérer les saisons, éviter les confusions, apprendre à nettoyer, cuisiner et à conserver sa récolte. Anatomie, biotope ainsi qu'une photo par champignon, complètent ce guide à garder, précieusement, à proximité du panier lors des sorties "cueillette".
Émilie

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