Glaces & desserts glacés

De la glace à la vanille à la bûche glacée, en passant par la glace au
chocolat, le sorbet à la framboise, les profiteroles, le vacherin, le sundae
au caramel, le banana split ou encore les cookies glacés, découvrez 160
recettes pour savourer l'été avec gourmandise !

Des pages techniques vous donnent tous les conseils pour préparer la crème
anglaise à la base des glaces, le sirop à la base des sorbets, ainsi que les
meringues roses, les coulis et les langues-de-chat qui accompagneront tous vos
desserts glacés. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer
fièrement : " C'est moi qui l'ai fait ! "

Le fait maison est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de
partager de bon repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments
sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la
qualité au plaisir !