180 °C : des recettes et des hommes n°16

Voici un mook fonctionnel. Chaque recette est associée à sa photo et il suffit de suivre le procédé à la lettre pour reproduire exactement le même plat. Détail qui simplifie grandement la préparation et permet d'apporter de jolies spécialités à table.
Petit + : les différents dossiers, mines d'or de traditions et de terroirs.
Emilie

Vous aimez manger et cuisiner de bons produits ? La notion de respect de l’environnement ne vous laisse pas indifférent ? Vous pensez qu’il faut s’inscrire dans une dynamique de valorisation de la qualité des produits consommés ? Alors vous êtes au cœur de l’esprit de l’association internationale Slow Food…