- EAN13
- 9782017104520
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 03/07/2019
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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TARTINADES, FEUILLETÉ, BOUCHÉES, DIPS, BROCHETTES, BEIGNETS...
De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine
aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce
moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et
parfums des grands plats classiques.
Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboulé
libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc,
tempura, mini-blinis, raïta, brochetttes de poulet tikka, fruits secs
roties...
ANTIPASTI, TAPAS, MEZZE, KÉMA...
Faites le tour du monde des meilleures recettes d'apéros, des plus classiques
aux plus créatives !
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