- EAN13
- 9782017864899
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 06/02/2019
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous a concocté 45 recettes à base des
produits phares des enseignes bio.
Découvrez à travers ce livre comment on peut cuisiner au quotidien :
l’épeautre, le fonio, le mescia, les protéines de soja, le quinoa, les pâtes
au kamut, le fenugrec, l’alfalfa, les galettes de céréales et de légumes, le
tolu fumé ou bien encore les steak de seitan.
Le tout bien entendu en mode simplissime. Toujours 6 ingrédients max, sans
gestes techniques et surtout inratables et délicieuses.
produits phares des enseignes bio.
Découvrez à travers ce livre comment on peut cuisiner au quotidien :
l’épeautre, le fonio, le mescia, les protéines de soja, le quinoa, les pâtes
au kamut, le fenugrec, l’alfalfa, les galettes de céréales et de légumes, le
tolu fumé ou bien encore les steak de seitan.
Le tout bien entendu en mode simplissime. Toujours 6 ingrédients max, sans
gestes techniques et surtout inratables et délicieuses.
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