Histoire des animaux domestiques. (XIXe-XXe siècle)

On a peine a l'imaginer aujourd'hui : au XIXe siecle, en ville, les animaux
sont partout. Chiens et chevaux d'attelage, veaux, vaches, cochons... peuplent
les rues. Dans les campagnes, ils n'ont jamais ete aussi nombreux. Une
nouvelle familiarite se noue entre hommes et animaux dans les fermes et les
appartements. L'intimite des sentiments qu'ils font naitre s'exprime de plus
en plus ouvertement dans la vie quotidienne, la litterature et la peinture. La
sensibilite a leur souffrance se renforce et les mauvais traitements qu'ils
peuvent subir commencent a etre reprimes. La loi desormais les protege. Cette
attention nouvelle n'empeche pas la recherche d'une maitrise croissante et
d'une amelioration de l'utilisation des animaux par le dressage et par la
medecine veterinaire, qui prend alors son essor. Dans le meme temps, la
salete, l'errance des animaux, la vue de leur sang sont de moins en moins
toleres. Fourrieres et abattoirs font leur apparition. Un partage se dessine
entre les elus du cercle familier, choyes et proteges, et les autres. C'est
tout un pan oublie de l'histoire culturelle et sociale dont nous sommes les
heritiers que ce livre revele.


L'auteur

Damien Baldin est professeur agrege d'histoire et charge d'enseignement a
l'Ecole des hautes etudes en sciences sociales; Il y termine sa these
d'anthropologie et d'histoire consacree a la police des chiens aux XIXe et XXe
siecles.


*[5e]: Cinquième