Cochon et cochonnailles, Tout l'art du lard
EAN13
9782317015090
Éditeur
Mango
Date de publication
Collection
Hors-série Gueuletons
Langue
français
Langue d'origine
français
Fiches UNIMARC
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Cochon et cochonnailles

Tout l'art du lard

Mango

Hors-série Gueuletons

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782317015090
    • Fichier EPUB, avec Marquage en filigrane
    9.99
Le livre de référence du cochon et de la cochonnaille ! - des photos et des
explications de toutes les pièces du cochon et la meilleure façon de les
cuisiner- des recettes de charcuteries : comment les réaliser ou les choisir,
les agrémenter, les conserver et se faire une "cave"; de charcuterie - des
interviews et portraits d'éleveurs, charcutiers et chefs ! - des invités
surprises livrent leur meilleurs recettes de cochons.
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