Cinquante jours pour comprendre autrement le vin

La geologie se deguste-t-elle ? Et la mineralite ? La vigne grimpe-t-elle aux
arbres ? Les vignobles sont-ils mortels ? Le createur de la statue de la
Liberte a-t-il celebre la viticulture ? Le vin de Saint-Georges remontait-il
le Rhone avec Frederic Mistral ? Le vent fait-il le vin ? Quand buvait-on du
Champagne sucre ? Aime-t-on Balzac a Vouvray ? La vigne a-t-elle ruine
Lamartine ? Faut-il un tonneau pour faire une entrecote Bercy ? Comment est ne
le classement de 1855 ? Peut-on fabriquer du raisin ? Le premier acte de la
Revolution française est-il lie au vin ? Le chenin soigne-t-il les ecorchures
? Doit-on Napoleon a la vigne ? Saint-Vincent a-t-il des concurrents ? Le plus
celebre exegete de la Bible etait-il vigneron ? Nos ancetres degustaient-ils
comme nous ? Proust buvait-il trop de porto ? Les paysages font-ils vendre du
vin ? Ou peut-on voir le torula compniacencis ? Ou a-t-on bu du vin pour la
premiere fois en France ? Le vin de Bordeaux est-il un elixir d'amour ? Quelle
route emprunter pour revivre l'histoire du vin en Mediterranee ?



La vigne et le vin racontent une epopee eternelle et constituent un veritable
continent de connaissances. Du Jura a l'Auvergne, de la Bourgogne a Gaillac,
de Bordeaux a Paris, des Canaries a Santorin, en passant par la Champagne, la
Terre Promise, les vignobles alpins et les sables du Languedoc, voici quelques
chapitres qui en 50 jours rivalisent d'histoires a la fois insolites et utiles
a satisfaire la soif de comprendre de l'amateur curieux.



Andre Deyrieux, pionnier de l'oenotourisme, createur du site
www.winetourisminfrance.com, est consultant expert en valorisation des
patrimoines oenoculturels et des vignobles. Il a precedemment publie À la
rencontre des cepages modestes et oublies, couronne par un prix Livres en
Vignes et par l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.