- EAN13
- 9782843213335
- Éditeur
- Desjonquères Editions
- Date de publication
- 20/04/2015
- Collection
- Outremer
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Livre numérique
L’histoire du thé remonte dans le plus lointain passé de l’Asie ; légendes et
histoires se mêlent pour raconter ses origines en Chine, plus de 2 000 ans
avant J.-C.Peu à peu, la préparation et la cérémonie du thé allaient
s’élaborer dans des rites raffinés qui trouvèrent leur voie idéale dans le
taoïsme chinois. Le Japon fut ensuite initié à ses délices et en fit un
élément essentiel de sa culture.C’est seulement au XVIIe siècle que l’Europe
découvre le thé quand les navires de la Compagnie des Indes orientales
ramènent d’Extrême-Orient la précieuse denrée. Les Anglais font alors du thé
leur boisson nationale et son commerce est une des bases de leur suprématie
mondiale à l’époque des clippers. Tout un art de l’hospitalité se crée par le
thé tandis que les plantations de l’Assam, fleuron de l’Empire des Indes, se
développent dans le sang et les larmes : par dizaines de milliers, les coolies
y furent massacrés. Tel fut le prix de l’expansion brutale d’une économie
conquérante qui soutiendra le raffinement des salons victoriens.Boisson à
l’histoire fabuleuse, par ses origines comme par ses plus récents
développements, le thé séduit toujours les imaginations par l’exotisme attaché
à son nom. C’est aujourd’hui une boisson mondiale, un agent économique
important, un art de vivre, et un des symboles du monde britannique.
histoires se mêlent pour raconter ses origines en Chine, plus de 2 000 ans
avant J.-C.Peu à peu, la préparation et la cérémonie du thé allaient
s’élaborer dans des rites raffinés qui trouvèrent leur voie idéale dans le
taoïsme chinois. Le Japon fut ensuite initié à ses délices et en fit un
élément essentiel de sa culture.C’est seulement au XVIIe siècle que l’Europe
découvre le thé quand les navires de la Compagnie des Indes orientales
ramènent d’Extrême-Orient la précieuse denrée. Les Anglais font alors du thé
leur boisson nationale et son commerce est une des bases de leur suprématie
mondiale à l’époque des clippers. Tout un art de l’hospitalité se crée par le
thé tandis que les plantations de l’Assam, fleuron de l’Empire des Indes, se
développent dans le sang et les larmes : par dizaines de milliers, les coolies
y furent massacrés. Tel fut le prix de l’expansion brutale d’une économie
conquérante qui soutiendra le raffinement des salons victoriens.Boisson à
l’histoire fabuleuse, par ses origines comme par ses plus récents
développements, le thé séduit toujours les imaginations par l’exotisme attaché
à son nom. C’est aujourd’hui une boisson mondiale, un agent économique
important, un art de vivre, et un des symboles du monde britannique.
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