Sarah Wilson

Il y a quelques années, Sarah Wilson a fait le lien avec sa consommation de sucre et ses problèmes de santé. Elle a décidé d'arrêter le sucre et, comme l'expérience a été réussie, elle l'a partagée en publiant I quit sugar (C'est décidé, j'arrête le sucre) devenu bestseller dans plusieurs pays.
Aujourd'hui, Sarah continue sa vie sans sucre, s'intéresse aux dernières découvertes en matière de nutrition et publie des ouvrages qui reviennent à l'essentiel : cuisiner simplement, manger comme nos ancêtres le faisaient avant l'arrivée des aliments industriels bourrés de sucre, sans gaspiller et sans oublier le plaisir.