I vini dello scirocco

Un insolito viaggio alla scoperta dei Passiti della perla nera del Mediterraneo, con un'introduzione appassionata di Carrnelo Chiaramonte, il duciniere errante autore di moiti libri di successo.
La prima parte è dedicata alla natura sorprendente di questo prezioso fazzoletto di terra, alle sue condizioni climatiche e geologiche, aile tradizioni e al processo di produzione dei Passito. Neila seconda parte si raccontano, invece, la passione e il coraggio dei produttori, le loro cantine e i vini, per un completo itinerario sensoriale ed enologico tra i vigneti e j paesaggi di un affascinante scorcio d'Italia.
Darnela Paris si occupa in modo trasversale di vino, dail'insegnamento dell'enografia fino alla gestione di una boutique di vini francesi a Roma. Dopo aver coilaborato alle ire edizioni di Le migliori 99 Maison di Champagne, pubblicate per j nostri tipi, ha deciso di esordire con un libro sull'isola e sui vini che l'hanno da tempo stregata.