- EAN13
- 9782737341816
- ISBN
- 978-2-7373-4181-6
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 03/07/2007
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 32
- Dimensions
- 25,8 x 19,2 x 0,3 cm
- Poids
- 200 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641
- Fiches UNIMARC
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Auteur: Gérald Carpentier
Le pain d'épice est le plus populaire des desserts de Bourgogne. Pourtant, cette région, riche en fruits et en gastronomes, a donné naissance à de très nombreuses recettes surprenantes: marmelade de gratte-cul, biscuit massepain roulé à la mousse de cassis, pets-de-nonne aux fruits secs et aux fleurs d'acacia...
ED: Ouest France (01/2007), 19x26 cm, 31 pages, broché
Le pain d'épice est le plus populaire des desserts de Bourgogne. Pourtant, cette région, riche en fruits et en gastronomes, a donné naissance à de très nombreuses recettes surprenantes: marmelade de gratte-cul, biscuit massepain roulé à la mousse de cassis, pets-de-nonne aux fruits secs et aux fleurs d'acacia...
ED: Ouest France (01/2007), 19x26 cm, 31 pages, broché
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