desserts crus
EAN13
9782360090990
ISBN
978-2-36009-099-0
Éditeur
Tutti frutti
Date de publication
Collection
CUISINE
Nombre de pages
96
Dimensions
19 x 19 x 1 cm
Poids
292 g
Fiches UNIMARC
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Indisponible
Crudivorisme, cuisine crue, cuisine vivante ou encore raw food en anglais, autant de termes pour désigner l’art de cuisiner les aliments sans cuisson (en dessous de 45°) afin de préserver leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.
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